Wexiödisk AB är en ledande svensk tillverkare av professionella diskmaskiner och diskrumslösningar, grundat i Växjö. Sedan företaget grundades 1972 har dess filosofi varit att kombinera högkvalitativa diskresultat med minimal miljöpåverkan, vilket har gjort dem till en pionjär inom hållbar diskteknik i storkök och restaurangbranschen. Wexiödisk har blivit synonymt med driftsäkra och resurssnåla lösningar.
Fokus på Miljö och Resurseffektivitet
I en bransch där maskiner traditionellt drar stora mängder energi, vatten och kemikalier, har Wexiödisk kontinuerligt utvecklat tekniker för att minska driftskostnader och miljöpåverkan. Deras ”gröna” lösningar är kärnan i deras varumärke.
- ECO-FLOW (Värmeåtervinning): Detta system återvinner värme från spillvatten och/eller ånga för att värma inkommande vatten. Detta minskar energiförbrukningen dramatiskt och förbättrar samtidigt arbetsklimatet i diskrummet.
- PRM (Pre-Rinse Machine): Förspolningsmaskinen eliminerar behovet av manuell förspolning och sparar därmed stora mängder vatten, energi och tid. Maskinen använder det återvunna diskvattnet från diskmaskinen, vilket ger stora besparingar.
- DUPLUS-teknik: Ett unikt system som återcirkulerar det sista sköljvattnet i maskiner med en tank. Detta optimerar vattenanvändningen och säkerställer ett utmärkt diskresultat.
- Granulatmaskiner: För grovdiskning har Wexiödisk granulatmaskiner som använder små plastkulor i kombination med vatten för att skrubba bort hårt inbiten smuts, vilket minskar behovet av långa skrubbprocesser och vatten.
Produktutbud för Alla Professionella Behov
Wexiödisk erbjuder ett brett sortiment av maskiner som är anpassade för olika storköksmiljöer, från små caféer till stora industrikök och kryssningsfartyg.
- Underbänkdiskmaskiner (t.ex. WD-4): Robust, kompakt modell för mindre och medelstora kök. Finns även som specialiserade glasdiskmaskiner (WD-4S) för bästa resultat utan polering.
- Huvdiskmaskiner (t.ex. WD-6): Standardlösningen för små och medelstora restauranger. Dessa är ergonomiska med smarta funktioner som automatisk huvlyft och möjlighet till ECO-FLOW.
- Tunneldiskmaskiner: Modeller med stor kapacitet för storkök, sjukhus och industrier. Dessa kan utrustas med intelligent kontrollsystem (ICS+) för att optimera resursförbrukningen baserat på beläggning.
- Grovdiskmaskiner: Inkluderar både traditionella modeller och de effektiva granulatmaskinerna för pannor, kantiner och kastruller.
Hög Service och Digital Uppkoppling
Utöver maskinerna lägger Wexiödisk stor vikt vid pålitlig service och digital integration.
Genom sin WEB Tool kan användare övervaka maskinernas prestanda i realtid, vilket underlättar HACCP-dokumentation (hygienrutiner) och gör det möjligt att optimera energiförbrukningen kontinuerligt. Företaget arbetar genom ett nätverk av auktoriserade garantiserviceverkstäder för att säkerställa att kunderna snabbt får professionell hjälp.
Wexiödisk representerar därmed inte bara en svensk kvalitetsprodukt, utan en helhetslösning för den som vill driva ett effektivt, ergonomiskt och miljömedvetet diskrum.
Har du intresse av att veta mer om någon specifik diskmaskinstyp eller någon av de nämnda teknikerna, som ECO-FLOW eller PRM?
